Deze zomer delen we elke week de leukste bonusaanbiedingen van Albert Heijn* om jullie te inspireren met goedkope, makkelijke en lekkere maaltijden.
Deze week kook je maar twee keer, maar heb je wel vijf avonden een lekkere maaltijd op tafel. Makkelijk, voordelig én ideaal als je geen zin hebt om elke dag uitgebreid te koken, en het kost maar €13,75 per persoon!
*De gerechten zijn gebaseerd op 2 personen. Deze blog is niet gesponsord door of geassocieerd met Albert Heijn.
Handig om standaard in huis te hebben
Voor de recepten gebruiken we een paar basisproducten die niet in de prijs zijn meegenomen, omdat je deze vaak meerdere keren kunt gebruiken. Heb je ze eenmaal in huis, dan kun je er nog veel meer gerechten mee maken.
🍝 Romige pasta met gehakt
Wat heb je nodig?
Bereiding
- Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
- Verhit een scheutje olijfolie in een grote koekenpan of hapjespan. Fruit de ui 2 minuten en voeg daarna de knoflook toe. Bak nog 1 minuut mee.
- Voeg het rundergehakt toe en bak dit in ongeveer 5 minuten rul en gaar. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de Italiaanse roerbakgroenten toe en bak deze 5 tot 7 minuten mee, totdat de groenten beetgaar zijn.
- Roer de tomatenpuree door het gehakt-groentemengsel en bak deze 1 minuut mee om de smaak te verdiepen.
- Voeg de crème fraîche toe en roer alles goed door elkaar tot een romige saus.
- Meng de gekookte penne door de saus en verwarm het geheel nog 2 minuten.
- Strooi de geraspte kaas erover en roer deze door de pasta, of serveer de kaas apart zodat iedereen zelf kan bepalen hoeveel hij of zij toevoegt.
Tip: Maak meteen een dubbele portie. Zo heb je de volgende dag zonder extra moeite nog een lekkere maaltijd!
🥗 AH Terra Bowl
Geen zin om te koken? Dan zijn de AH Terra Bowls een ideale oplossing! Deze week zijn ze in de bonus: 2 bowls voor €3,99. Ze zijn voedzaam, smaakvol en perfect voor een drukke dag. Even opwarmen en je maaltijd staat al op tafel.
🌯 Wraps met kipschnitzel
Wat heb je nodig?
Bereiding
- Bak de kipschnitzels volgens de aanwijzingen op de verpakking goudbruin en krokant.
- Snijd de kipschnitzels in reepjes.
- Verwarm de wraps kort in een droge pan of in de magnetron.
- Beleg de wraps met ijsbergsla en paprika.
- Verdeel de kipreepjes over de wraps en maak af met knoflooksaus.
- Rol de wraps op en serveer direct.
Tip: Voeg extra groenten toe, zoals komkommer, tomaat of avocado, voor een frisse en voedzame wrap. Heb je wat meer trek? Serveer er dan gekruide aardappelpartjes of frietjes bij.
Eet smakelijk! 😋 Houd onze kanalen in de gaten voor de volgende editie van Prakkie voor een Prikkie, met weer nieuwe budgetvriendelijke recepten en de beste bonusdeals. 🍽️☀️